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Viñedos La Redonda anfitrión de Confetur

A fin de conocer y vivir la experiencia que Viñedos La Redonda ofrece a sus visitantes, alrededor de 40 socias de la Confederación Femenina de Turismo, A.C. (Confetur), visitaron las instalaciones de dicha vinícola ubicada en la Carretera San Juan del Río a Ezequiel Montes, en el estado de Querétaro.



Como parte de la visita, las socias recorrieron los viñedos y la vinícola, donde el guía Eliel de Santiago les explicó el proceso que se realiza para la elaboración de los vinos La Redonda, desde los minuciosos cuidados a la vid para su maduración hasta su riguroso proceso de vinificación.

Luego del recorrido por las instalaciones, se llevó a cabo una cata a cargo del Sommelier Javier Vargas, quien compartió algunos aspectos básicos para el disfrute del vino. La degustación se realizó con un tinto joven y un rosado seco, ambos vinos elaborados en La Redonda.

Además del hermoso paisaje, las socias también disfrutaron de quesos artesanales, una fresca ensalada y una exquisita paella hecha en La Trattoria, el restaurante del viñedo. Todo el menú maridado con vinos de La Redonda.

Para concluir, Connie Martín, presidenta de Confetur, agradeció la hospitalidad de Viñedos la Redonda al recibir a la asociación en sus instalaciones, asimismo se comprometió a continuar promoviendo los tours y eventos que se realizan en este lugar con el objetivo de impulsar la cultura del vino en México.

 

 
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